header-bijeenkomst3-long

Donderdag 6 september, 16.00 – 19.00 uur
Locatie: Varkenszichtstal Van de Lagemaat, Lunteren

Donderdag 6 september, 16.00 – 19.00 uur
Locatie: Varkenszichtstal Van de Lagemaat, Lunteren

Donderdag 6 september, 16.00 – 19.00 uur
Locatie: Varkenszichtstal Van de Lagemaat, Lunteren

Op 6 september is de derde bijeenkomst van NEON! NEON is het NEtwerk voor en door ONdernemers dat start in het kennishart van de Food Valley: Ede en Wageningen. Het is voor ondernemers en bedrijven die bezig zijn met agri en food: van bakkers tot pluimveehouders en van kennisinstituten tot transporteurs.

Dankzij de meerderheid van jullie stemmen staat deze editie in het teken van ketentransparantie en de mogelijkheden van blockchain. Blockchainspecialist Marieke de Ruyter de Wildt van The Fork zal een introductiecollege verzorgen voorzien van vele voorbeelden regelrecht uit de praktijk. Samen met Gerald Deetman, oprichter van Vallei Varken, onderzoeken we vervolgens ketensamenwerkingen voor transparantie en de rol die blockchain hier bij zou kunnen spelen. Als laatste toevoeging aan het programma presenteren we trots Johan van Arendonk van Hendrix Genetics. Zij zijn een pilot gestart om de Nederlandse kalkoenen met 1 beter leven ster op de blockchain te zetten. We bespreken met Johan de motivatie om deze pilot te starten en gaan in op de voor- en nadelen van blockchain voor de kalkoen. 

De bijeenkomst begint om 16.00u en rond 19.00u sluiten we af met een borrel. Ditmaal verzorgt Peter Verburgh van Hoge Veluwe Catering heerlijke lokale versnaperingen en NEON-hap in de pauze. De locatie verdient ook wat extra aandacht, want we zijn te gast bij de varkenszichtstal Van de Lagemaat in Lunteren

NEON food is het nieuwe NEtwerk voor en door food ONdernemers dat start in het kennishart van de Food Valley: Ede en Wageningen. Het is voor ondernemers en bedrijven die bezig zijn met food in de breedste zin van het woord: van bakkers tot pluimveehouders en van kennisinstituten tot transporteurs. De eerste bijeenkomst staat in het teken van de feestelijke lancering van het NEON food netwerk, waarbij u aan tafel gaat met collega-ondernemers die van elkaar willen leren en ideeën willen opdoen.

Deelname aan de eerste bijeenkomst is alleen mogelijk op uitnodiging. Heeft u deze ontvangen en wilt u graag deelnemen? Meld u dan snel aan via het aanmeldformulier hieronder. We hebben slechts plaats voor de eerste 50 enthousiaste ondernemers dus wees er snel bij!

Op 6 september is de derde bijeenkomst van NEON! NEON is het NEtwerk voor en door ONdernemers dat start in het kennishart van de Food Valley: Ede en Wageningen. Het is voor ondernemers en bedrijven die bezig zijn met agri en food: van bakkers tot pluimveehouders en van kennisinstituten tot transporteurs.

Dankzij de meerderheid van jullie stemmen staat deze editie in het teken van ketentransparantie en blockchain in de voedselketen. Blockchainspecialist Marieke de Ruyter de Wildt van The Fork zal een introductiecollege verzorgen voorzien van vele voorbeelden regelrecht uit de praktijk. Samen met Gerald Deetman, oprichter van Vallei Varken, onderzoeken we vervolgens ketensamenwerkingen voor transparantie en de rol die blockchain hier bij zou kunnen spelen.

De bijeenkomst begint om 16.00u en rond 19.00u sluiten we af met een borrel. Ditmaal verzorgt Peter Verburgh van Hoge Veluwe Catering heerlijke lokale versnaperingen en NEON-hap in de pauze. De locatie verdient ook wat extra aandacht, want we zijn te gast bij de varkenszichtstal Van de Lagemaat in Lunteren.

Op 6 september is de derde bijeenkomst van NEON! NEON is het NEtwerk voor en door ONdernemers dat start in het kennishart van de Food Valley: Ede en Wageningen. Het is voor ondernemers en bedrijven die bezig zijn met agri en food: van bakkers tot pluimveehouders en van kennisinstituten tot transporteurs.

Dankzij de meerderheid van jullie stemmen staat deze editie in het teken van ketentransparantie en blockchain in de voedselketen. Blockchainspecialist Marieke de Ruyter de Wildt van The Fork zal een introductiecollege verzorgen voorzien van vele voorbeelden regelrecht uit de praktijk. Samen met Gerald Deetman, oprichter van Vallei Varken, onderzoeken we vervolgens ketensamenwerkingen voor transparantie en de rol die blockchain hier bij zou kunnen spelen. Als laatste toevoeging aan het programma presenteren we trots Johan van Arendonk van Hendrix Genetics. Zij zijn een pilot gestart om de Nederlandse kalkoenen met 1 beter leven ster op de blockchain te zetten. We bespreken met Johan de motivatie om deze pilot te starten en bespreken de voor- en nadelen van blockchain voor de kalkoen. 

De bijeenkomst begint om 16.00u en rond 19.00u sluiten we af met een borrel. Ditmaal verzorgt Peter Verburgh van Hoge Veluwe Catering heerlijke lokale versnaperingen en NEON-hap in de pauze. De locatie verdient ook wat extra aandacht, want we zijn te gast bij de varkenszichtstal Van de Lagemaat in Lunteren.

AANMELDEN (UITVERKOCHT)

Aanmelden voor NEON bijeenkomst 3 is helaas niet meer mogelijk. 

PROGRAMMA

Gerald Deetman

Gerald Deetman is varkenshouder in Putten. Welzijn, gezondheid en duurzaamheid zijn de drie speerpunten in zijn werkwijze. Ook transparantie staat centraal: met zijn bedrijf Vallei Varken brengt hij het varkensvlees zelf op de markt waardoor je precies weet waar je stukje vlees vandaan komt. Benieuwd hoe hij dit doet? Ontdek het tijdens NEON!

Marieke de Ruyter de wildt

Marieke de Ruyter de Wildt is oprichter van The Fork – het bureau voor voedselondernemingen die interesse hebben in blockchain technologie. Zij licht de basisprincipes van blockchain toe en laat praktische voorbeelden terugkomen. 

Johan van Arendonk

Zet Johan van Arendonk met zijn bedrijf Hendrix Genetics binnenkort Nederlandse kalkoenen op de blockchain? Misschien wel! In december 2017 zijn ze een pilot gestart om de kalkoen met 1 beter leven ster op de blockchain te zetten. Eind oktober eindigt de pilot en wordt besloten of ze doorgaan of stoppen. We bespreken de motivatie én de voor- en nadelen van blockchain voor de kalkoen.

EERDERE BIJEENKOMSTEN

NEON-bijeenkomst 1

NEON bijeenkomst 1
Donderdag 15 maart 2018
16.00 - 19.30 uur

Header NEON bijeenkomst 2

NEON bijeenkomst 2
woensdag 25 april 2018
16.00 - 19.00 uur

NEON bijeenkomst 2
woensdag 25 april 2018
16.00 - 19.00 uur

NEON bijeenkomst 2
woensdag 25 april 2018
16.00 - 19.00 uur 

 

 

Wilt u op de hoogte worden gehouden van NEON food? Laat hieronder uw gegevens achter.

Neon quote2

CONTACT

Heeft u vragen of wilt u meer informatie? Neem dan contact op met Charlotte van den Arend van Food Cabinet via info@neonfood.nl.

NEON food is een initiatief van de Gemeente Ede. De uitvoering van de eerste drie bijeenkomsten is in handen van project- & campagnebureau Food Cabinet © 2018

Logo- Gemeente-Ede-Transparant
Food-Cabinet-Logo-100px
NEON Food